Zutaten:
- 100g Haferflocken
- 1 Banane
- 75g Datteln
- 75g Erdnüsse
- 30g Erdnussmus
- 15g Kakao (stark entölt)
- 20g Kakao Nibs
- 50ml Sojadrink (oder andere Sorten, z. B. Kokos)
- ggf. etwas Kokosmus
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und verblenden; je nach Vorliebe die Masse nur kurz oder komplett verblenden – ich mag es ganz gerne, wenn noch etwas größere Stücke enthalten sind
Die fertige Masse mit der Hand zu kleinen Kugeln formen – bei mir werden es etwa 20 Stück
Je nach Lust und Laune die fertigen Balls noch in Kokosflocken wälzen
Nährwerte pro Ball: ca. 77 kcal (2,5g Protein / 7g Kohlenhydrate / 4g Fett)
Me, myself and Pia 